Hosszú út vezetett a blogomig. 2-3 éve kiderült, hogy valami zűr van az egészségemmel, elsősorban az emésztőrendszeremmel. Vagy 20 élelmiszerre voltam intoleráns, továbba laktóz-érzékeny. Ekkor úgy döntöttem, itt az ideje a változtatásnak. Kikísérleteztem jó pár receptet, hisz nagyon sok dolgot nem használhattam fel a konyhában, a házon kívűli étkezés pedig kizárt volt. Időközben - mivel a jógát már évek óta gyakoroltam - résztvettem egy jógaoktatói tanfolyamon, aminek köszönhetően az ajurvéda (élet tudománya) szempontjait is figyelembe veszem az étrendemben, receptjeimben.
Jó böngészést mindenkinek!